Social Dinner
Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Mercoledì 08 Marzo ore 20.30
Guest Chef Aushi Walalam

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Aushi Walalam, nasce in Venezuela nel 1983, finiti gli studi di Belle Arti nel luogo di origine si trasferisce in Italia per completare la sua formazione in materia gastronomica all’ Istituto IPCA di Milano prima e successivamente presso l’ Istituto Sadler QB Milano e ICIF Institute Culinary for Foreigners a Costigliole d’Asti.

Ha collaborato con il ristorante L’Ulmet a Milano, come chef nel ristorante Acquarela de Los Roques in Venezuela prima  di decidere di imbarcarsi come Chef di barca a vela, accumulando esperienza negli oltre 40 paesi in cui ha viaggiato  coniugando tra loro i sapori e i profumi del mondo sempre rispettando le basi delle cucine tradizionali.
Le sua parole d’ordine sono semplicità e gusto.

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazione, è necessario compilare il modulo che trovate qui .

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