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Sabato 1 e Domenica 2 Febbraio: Persian Cooking Class

gennaio 20th, 2020 Posted by cooking class, eventi, food, special event No Comment yet

SABATO 1 E DOMENICA 2 Febbraio
dalle ore 10.00
PERSIAN COOKING CLASS
con Saghar Setareh (@labnoon)
https://www.instagram.com/labnoon/
http://www.labnoon.com

PROGRAMMA (il programma è il medesimo per entrambe le date, potete scegliere di partecipare il Sabato o in alternativa la Domenica)

Per Cominciare
Formaggio e erbe profumate alla persiana

Piatti Forti
Pilaf persiano con le lenticchie e le cipolle caramellate
Servito con le uova a tegamino e i datteri fritti

Riso ingioiellato con i pistacchi, le mandorle e la zest di arancia
Servito con il pollo dorato allo zafferano

Contorno
Insalata di menta e melograno

Dolce
Persian Love Cake con le Rose
Servito con il tè al cardamomo


COSTO

€90 a persona

Include la lezione di cucina (3 ore circa), il pranzo, vino e acqua

PRENOTAZIONE

Per prenotarsi è necessario pagare un anticipo via bonifico o PayPal.

Per informazioni e prenotazioni contattate ma@mahksc.it .

Prenotazione possibile fino ad esaurimenti dei posti

***

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taravelarde

Tara Velarde Live at Mahksc: 26 Gennaio

gennaio 13th, 2020 Posted by eventi, live music, special event No Comment yet

MAHKSC UNPLUGGED
Domenica 26 Gennaio – 19.30

TARA VELARDE LIVE
Prenota ora / Book Now

Aperitivo con food&drinks dalle 19.30 alle 20.30
Live music alle 20.30
25 euro

Listen on Spotify

Dopo il successo dello scorso tour, da Portland ritorna in Italia Tara Velarde in versione trio.
Una voce potente e poetica, ballate folk che ricordano artisti come Regina Spektor, Brandi Carlile con un tocco alla Joni Mitchell.

Tara presenterà in anteprima i brani del suo ultimo disco “Rise” in cui la passione per il soul ed il musical si intrecciano con il suo animo più roots.

 

Tara Velarde

Call her a diva and call her a folkie. Tara Velarde embodies that elusive combination of swagger
and sensitivity. She writes songs with a sharp sense of poetics and vulnerability, and then steps
up to the mic to her deliver words and vocal melodies with powerhouse pipes. Tara’s world is
Diva Folk, and she owns it on her recent album, Rise, out in May of 2019.

Tara’s latest is an artistic watershed, and represents a powerful personal paradigm shift. “It’s not
a concept album, but I call it ‘Rise’ because there are a lot of reoccurring themes of personal
growth,” the Portland, Oregon-based artist says. “This is me accepting and embracing my own
power.”

Tara’s special blend, diva-folk, is an expansive music, spanning soul, blues-rock, a dash of
theatrics, and a healthy helping of swagger. Her melding of verve and vulnerability has garnered
Tara favorable comparisons to Brandi Carlile, Adele, and Carole King—great female
powerhouses with a lot to say. Live, Tara has toured nationally and internationally, both as an
intimate solo performer and fronting a band of world-class musicians

 

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Malaysian Dinner: 21 Gennaio

gennaio 13th, 2020 Posted by eventi, food, social dinner, special event No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Martedì 21 Gennaio ore 20.30
Chef Justin Yip / Sate&Sake
Capodanno Cinese Malesiano
Social Dinner

Prenota ora / Book Now

Anche in Malesia si festeggia il Capodanno cinese, il più grande e importante appuntamento per la comunità cinese di tutto il mondo. E’ un evento imperdibile, affascinante e pieno di tradizioni.

È in questa occasione che le persone tornano a casa, si scambiano pacchetti rossi contenenti denaro, i “draghi” e i “leoni” si muovono a ritmo di musica e le tavole si coprono di leccornie.
Ma in Malesia oltre a questo c’è di più a cominciare dall’usanza di aprire le proprie case a chiunque, senza distinzione di razza e religione.
Anche la comunità cinese e malesiana di Milano festeggerà il capodanno e Mahksc si unisce ai festeggiamenti ospitando Justin Yip che cucinerà per l’occasione un menù cinese malesiano.

Prenota ora / Book Now



Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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17 DICEMBRE: DRINK AND DINE XMAS EDITION – DINNER WITH COCKTAILS BY BELVEDERE VODKA

dicembre 7th, 2019 Posted by eventi, food, social dinner, special event No Comment yet
Social Dinner Drink&Dine – XMAS EDITION (Dinner with Cocktails)
Ma’ Hidden Kitchen Supper Club in collaborazione con Belvedere Vodka

Martedì 17 Dicembre ore 20.30
Chef Stefano Ratti
Cocktails by Massimo Mottura x Belvedere Vodka

50 euro – members only

Prenota ora / Book Now

UN EVENTO SPECIALE DURANTE IL QUALE  VERRANNO ABBINATI AI PIATTI COCKTAILS BELVEDERE VODKA MISCELATI APPOSITAMENTE PER L’OCCASIONE DA MASSIMO MOTTURA. (5 portate – 4 cocktail)

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazione, è necessario compilare il modulo di iscrizione sul sito.

Massimo Mottura:

Inizio la mia carriera 7 anni fa con una forte voglia di fare quello che mi riesce meglio: bere. Il sogno è quello di diventare un vero e proprio ambasciatore del “bere bene”.

Comincio il mio percorso reinventandomi da venditore di auto a Bartender, frequento la Flair Project a Lecce nel 2013, la mia città di origine. 
I primi tempi accettavo qualsiasi tipo di lavoro, discoteche, cocktail bar, anche la caffetteria. Quel periodo  mi ha messo a dura prova ma mi ha anche fatto capire che il “Banco” è il mio posto, gli Shaker i miei attrezzi e i  miei colleghi di lavoro. Da lì a poco inizio il mio percorso nei più prestigiosi cocktail bar del Salento.Nel 2016 torno a Milano dove ho la possibilità di interfacciarmi con una realtà completamente diversa. La caparbietà, la tenacia e la passione mi spingono ad andare oltre, diventando Bar Manager presso Sheraton Lago di Como . La  passione  per questo mondo mi ha portato a tenermi in continuo aggiornamento sui prodotti e la materia prima per me fondamentale per la creazione dei miei drink. Da un anno collaboro con Raise The Bar ed è grazie a loro che oggi mi trovo ad essere ambassador per Belvedere Vodka Italia.
“Le parole non sono il mio forte  ma datemi uno shaker, un barspoon e Belvedere Vodka che vi racconto in un bicchiere tutto su di me”
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JESSE MARCHANT LIVE : 24 NOVEMBRE

novembre 12th, 2019 Posted by eventi, live music, special event No Comment yet

MAHKSC UNPLUGGED
Domenica 24 Novembre – 19.30

JESSE MARCHANT LIVE
Prenota ora / Book Now

Aperitivo con food&drinks dalle 19.30 alle 20.30
Live music alle 20.30
25 euro

Listen on Spotify

Ritorna in Italia a distanza di 6 anni il cantautore di Montreal, in versione one man band in questo tour organizzato dalla Hang the dj! booking. Poesie dall’animo rock, un processo di scrittura mai banale che parte dai grandi classici del genere per contaminarsi con sonorità che ricordano i Red House Painters o i primi Sun Kil Moon.

Un’artista sorprendente, in grado di catturare l’ascoltatore con inni alt-folk dall’incredibile carica emotiva.

Politica, dolore ma anche grandi slanci di tenerezza si combinano e danno alla luce una serie di brani che stanno già diventando dei classici.
Jesse Marchant, better known by his stage name JBM, is a Canadian singer-songwriter.

Marchant has toured with Nathaniel Rateliff, Rogue Wave, Avi Buffalo and Sondre Lerche. He has shared the stage with other singer-songwriters, including St. Vincent, Elvis Perkins and Swedish singer The Tallest Man on Earth.

His sound has been compared to that of Jim James,Justin Vernon, Nick Drake,Neil Young and M. Ward

https://www.jessemarchant.com/

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THAI DINNER: 20 Novembre

novembre 12th, 2019 Posted by eventi, food, special event No Comment yet

20 Novembre
Special: Thai Dinner
Mahksc feat. Café Thai
Café Thai  pops up again at Ma’ Hidden Kitchen.

Mercoledì 20 Novembre ore 20.30
Guest Chef: Ratana Songsi-iam (Café Thai)

Prenota ora / Book Now

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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8 NOVEMBRE: DRINK AND DINE – DINNER WITH COCKTAILS BY BELVEDERE VODKA

ottobre 29th, 2019 Posted by eventi, food, social dinner, special event No Comment yet
Social Dinner Drink&Dine (Dinner with Cocktails)
Ma’ Hidden Kitchen Supper Club in collaborazione con Belvedere Vodka

Venerdì 8 Novembre ore 20.30
Chef Stefano Ratti
Cocktails by Massimo Mottura x Belvedere Vodka

50 euro – members only

Prenota ora / Book Now

UN EVENTO SPECIALE DURANTE IL QUALE  VERRANNO ABBINATI AI PIATTI COCKTAILS BELVEDERE VODKA MISCELATI APPOSITAMENTE PER L’OCCASIONE DA MASSIMO MOTTURA.

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazione, è necessario compilare il modulo di iscrizione sul sito.

Massimo Mottura:

Inizio la mia carriera 7 anni fa con una forte voglia di fare quello che mi riesce meglio: bere. Il sogno è quello di diventare un vero e proprio ambasciatore del “bere bene”.

Comincio il mio percorso reinventandomi da venditore di auto a Bartender, frequento la Flair Project a Lecce nel 2013, la mia città di origine. 
I primi tempi accettavo qualsiasi tipo di lavoro, discoteche, cocktail bar, anche la caffetteria. Quel periodo  mi ha messo a dura prova ma mi ha anche fatto capire che il “Banco” è il mio posto, gli Shaker i miei attrezzi e i  miei colleghi di lavoro. Da lì a poco inizio il mio percorso nei più prestigiosi cocktail bar del Salento.

Nel 2016 torno a Milano dove ho la possibilità di interfacciarmi con una realtà completamente diversa. La caparbietà, la tenacia e la passione mi spingono ad andare oltre, diventando Bar Manager presso Sheraton Lago di ComoLa  passione  per questo mondo mi ha portato a tenermi in continuo aggiornamento sui prodotti e la materia prima per me fondamentale per la creazione dei miei drink. Da un anno collaboro con Raise The Bar ed è grazie a loro che oggi mi trovo ad essere ambassador per Belvedere Vodka Italia.

“Le parole non sono il mio forte  ma datemi uno shaker, un barspoon e Belvedere Vodka che vi racconto in un bicchiere tutto su di me”
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ZOE

ZOE BOEKBINDER LIVE – 26 OTTOBRE

ottobre 15th, 2019 Posted by eventi, live music, special event No Comment yet

MAHKSC UNPLUGGED
Sabato 26 Ottobre – 19.30

ZOE BOEKBINDER
Prenota ora / Book Now

Aperitivo con food&drinks dalle 19.30 alle 20.30
Live music alle 20.30
20 euro

Listen on Spotify

La voce di Zoe sembra uscire direttamente da un giradischi, fluttua leggiadra su di un tappeto di intricato fingerpicking. Nella dimensione live Zoe tira fuori il suo lato più intimo, inquieto e impetuoso, risultato della sua esperienza come insegnante di musica nel carcere di Folsom dove ha contribuito a realizzare un disco, poi prodotto da Ani Di Franco, coinvolgendo songwriter, poeti e rapper incarcerati. Da non perdere.

TRUE STORY

Zoe Boekbinder was born on an early winter morning, in the upstairs bedroom of a brown wooden farmhouse on Regional Route #3, in a small township in Ontario, Canada. Zoe’s brother, Oliver, was disappointed at her arrival because he was hoping for a brother named Zanzibar.

When Zoe was four years old her parents sold the family farm and took off for the USA in a big red truck towing a trailer behind it. She and her three siblings and two parents rode all around the western half of the US for six long months. The family stayed in different buddhist communities and trailer parks along their way to California. This period in her young life marks the beginning of her career as a junk show evangelist.

After six months on the road her family settled in the Sierra foothills in Northern California. 

In 2005 Zoe formed a band, with her sister Kim Boekbinder, called Vermillion Lies. Over the five years that they played together they released two albums, “Separated by Birth” (2006), and “What’s In the Box?” (2008). Her sister still plays music and makes albums. From time to time they still collaborate.

In 2009 Zoe decided to release an album of songs on her own. She recorded with her friend and producer, Cesar Alvarez, in Brooklyn, NY. Thus, “Artichoke Perfume”, was born. Two years later came her second born, “Darling Specimens”, produced by Shenandoah Davis in Seattle, WA. “Baby Bandit” is the newest release (January 2014) and was recorded live onto two inch tape in Oakland, CA with cellist Danah Olivetree and violinist Dorota Szuta.

From May 2010 to December 2014, Zoe volunteered as a performer and teacher at New Folsom Prison. She is working on an album of songs with songwriters, poets, and rappers who are incarcerated there. It is produced by Ani DiFranco and features Amanda Palmer, Mirah, John Boutte, and Ani D herself. The profits of the album will benefit incarcerated and formerly incarcerated communities.

In the fall of 2013, Zoe wrote 100 songs in 100 days. She recorded each one and posted them daily.

Zoe resides in New Orleans, Louisiana. She has an affinity for mason jars, rusted metal, Dolly Parton, sea creatures, botanical drawings, dilapidated barns, chocolate, avocados, restorative justice, honesty, port wine, and the open road. She wants to own a farm someday.

Her favorite collaborators over the years have been; Kim Boekbinder, Ani DiFranco, Kaki King, Amanda Palmer, Myles Boisen, Shenandoah Davis, Cesar Alvarez, Jason Webley, Carla Kihlstedt, Mal Blum, Carey Baldwin, Mirah, and writers incarcerated at New Folsom Prison: Alex Batriz, Greg Gadlin, Spoon Jackson, ‘Drifter’ Allen, Abraham Banks, Samuel Brown, Nathen Jackson, and Ken Blackburn. 

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hiddeninvilla

20 OTTOBRE SPECIAL EVENT: HIDDEN IN THE VILLA

ottobre 6th, 2019 Posted by eventi, food, live music, social dinner, special event No Comment yet

GATHERINGS OUT IN THE FIELDS
DOMENICA 20 OTTOBRE ORE 13.00
HIDDEN IN THE VILLA
PRENOTA ORA

il 20 Ottobre chiuderemo la stagione di Gatherings a pochi passi da Varese e lo faremo in una splendida dimora settecentesca immersa in un parco secolare con annesso giardino all’italiana.

Un menù che profuma di autunno preparato dallo Chef Stefano Ratti e servito dal team di Gatherings | Out in the Fields  in un luogo davvero esclusivo che difficilmente potrete dimenticare.

L’inizio è previsto per le 13:00 in punto.

L’evento sarà in Lombardia vicinissimo a Varese, nel cuore della Valbossaa meno di un’ora da Milano e le indicazioni per poterci raggiungere saranno comunicate pochi giorni prima solo agli ospiti che avranno effettuato una prenotazione. Il costo di partecipazione è di € 80 a persona e comprende l’aperitivo, accompagnato da Cocktails by Belvedere Vodkaseguito da 4 portate abbinate a vini Cloudy Bay e una performance live degli Sweet and Sour.

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MMASA

Mahksc Unplugged: Moorea Masa – 9 Ottobre

ottobre 1st, 2019 Posted by eventi, live music, special event No Comment yet

MAHKSC UNPLUGGED
Mercoledì 09 OTTOBRE – 19.30

MOOREA MASA LIVE
Aperitivo con food&drinks dalle 19.30 alle 20.30
Live Music alle 20.30
20 euro

Prenota ora / Book Now

Direttamente da Portland torna da Ma’ il soul-folk di Moorea Masa. Padre italiano e madre afro-americana, Moorea ha dedicato la vita alla musica facendo confluire tutte le sue esperienze di vita in “Shine a Light”, il suo disco, una gemma di soul, folk, pop e R&B. Emozionante e rabbioso, colpisce per per il suo mood intimo in grado di parlare di amori, perdite, abusi, razzismo e diritti civili. Una delle voci più interessanti della nuova scena folk statunitense.

LISTEN

VIDEO

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HANDMADESMALL

HANDMADE MOMENTS LIVE – 14 SETTEMBRE

settembre 6th, 2019 Posted by eventi, live music, special event No Comment yet

MAHKSC UNPLUGGED
Sabato 14 Settembre – 19.30

HANDMADE MOMENTS
Prenota ora / Book Now

Aperitivo con food&drinks dalle 19.30 alle 20.30
Live music alle 20.30
20 euro

Listen on Spotify

“Once upon a time, people used to make moments.. with their hands”

Originari dell’Arkansas ma di base a New Orleans, Anna Moss e Joel Ludford sono due polistrumentisti dediti ad un eclettico jazz old-time – country – blues – soul, costantemente on the road hanno incantato il pubblico americano con il loro soul primitivo e con show genuini e appassionanti. Tutto lo spirito dell’America del Sud tradotto in poesia
HM
“What makes the homey Ozark stew of Handmade Moments so very nourishing, so perfectly spiced? Partake and be effortlessly guided through wistful and deep channels of musical flavor, rich with hearty roots and fungi, vegetables home-gardened and watered from the sacred well of American musics. Glistening with insight and whimsy, long-simmering with righteous compassion and beauty, Handmade Moments are a fearless all-weather duo – complementary spirits of musical tightrope and magic – serving up entrée to their secret river of goodness.” – Matthew Souzis
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onthefire

Gatherings Out in the Fields: 8 Settembre

giugno 18th, 2019 Posted by eventi, food, live music, social dinner, special event No Comment yet

GATHERINGS OUT IN THE FIELDS
DOMENICA 08 SETTEMBRE ORE 13.00
A WILDERNESS FEAST
PRENOTA ORA

Al rientro dalle vacanze riprendiamo con gli appuntamenti di Gatherings Out in the Fields.
L’8 Settembre avrete di nuovo la possibilità di condividere un’esperienza volta a celebrare contemporaneamente un paesaggio meraviglioso, le connessioni umane e il cibo che la natura ci offre.

Questo lo farete tutti seduti intorno all’unico tavolo posizionato in riva alle fresche acque di un torrente limpidissimo. Anche questa volta siamo ai margini del BEIGUA UNESCO GEOPARKColline e monti che ci separano dal mare, vicinissimo in linea d’aria e contemporaneamente a pochi passi dalla famosa Alta Via dei Monti Liguri: un sentiero che corre sul crinale appenninico con panorami incredibili sul mare.

Portate il costume per fare il bagno nel torrente se il clima della giornata lo consente.

Un menù che sa di fumo e fuoco  preparato dallo Chef Stefano Ratti e servito dal team di Gatherings | Out in the Fields mentre sarete immersi nella natura  in un luogo che difficilmente dimenticherete.

L’inizio è previsto per le 13:00 in punto.

L’evento sarà in Liguria a cavallo tra l’Appennino ligure e il Monferrato, a circa 1h 40min di auto da Milano e le indicazioni per poterci raggiungere saranno comunicate pochi giorni prima solo agli ospiti che avranno effettuato una prenotazione. Il costo di partecipazione è di € 85 a persona e comprende l’aperitivo, accompagnato da Cocktails by Belvedere Vodkaseguito da 4 portate abbinate a vini Cloudy Bay e una performance live degli Sweet and Sour.

Il menu è fisso, vi preghiamo di leggerlo prima di effettuare una prenotazione. Invitiamo tutti quanti a leggere lpagina relativa alle FAQ prima di effettuare una prenotazione.

 

 

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