Posts tagged " chef stefano ratti "

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17 DICEMBRE: DRINK AND DINE XMAS EDITION – DINNER WITH COCKTAILS BY BELVEDERE VODKA

dicembre 7th, 2019 Posted by eventi, food, social dinner, special event No Comment yet
Social Dinner Drink&Dine – XMAS EDITION (Dinner with Cocktails)
Ma’ Hidden Kitchen Supper Club in collaborazione con Belvedere Vodka

Martedì 17 Dicembre ore 20.30
Chef Stefano Ratti
Cocktails by Massimo Mottura x Belvedere Vodka

50 euro – members only

Prenota ora / Book Now

UN EVENTO SPECIALE DURANTE IL QUALE  VERRANNO ABBINATI AI PIATTI COCKTAILS BELVEDERE VODKA MISCELATI APPOSITAMENTE PER L’OCCASIONE DA MASSIMO MOTTURA. (5 portate – 4 cocktail)

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazione, è necessario compilare il modulo di iscrizione sul sito.

Massimo Mottura:

Inizio la mia carriera 7 anni fa con una forte voglia di fare quello che mi riesce meglio: bere. Il sogno è quello di diventare un vero e proprio ambasciatore del “bere bene”.

Comincio il mio percorso reinventandomi da venditore di auto a Bartender, frequento la Flair Project a Lecce nel 2013, la mia città di origine. 
I primi tempi accettavo qualsiasi tipo di lavoro, discoteche, cocktail bar, anche la caffetteria. Quel periodo  mi ha messo a dura prova ma mi ha anche fatto capire che il “Banco” è il mio posto, gli Shaker i miei attrezzi e i  miei colleghi di lavoro. Da lì a poco inizio il mio percorso nei più prestigiosi cocktail bar del Salento.Nel 2016 torno a Milano dove ho la possibilità di interfacciarmi con una realtà completamente diversa. La caparbietà, la tenacia e la passione mi spingono ad andare oltre, diventando Bar Manager presso Sheraton Lago di Como . La  passione  per questo mondo mi ha portato a tenermi in continuo aggiornamento sui prodotti e la materia prima per me fondamentale per la creazione dei miei drink. Da un anno collaboro con Raise The Bar ed è grazie a loro che oggi mi trovo ad essere ambassador per Belvedere Vodka Italia.
“Le parole non sono il mio forte  ma datemi uno shaker, un barspoon e Belvedere Vodka che vi racconto in un bicchiere tutto su di me”
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12 Novembre: Social Dinner

novembre 5th, 2019 Posted by food, social dinner No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Martedì 12 Novembre ore 20.30
Chef Stefano Ratti

Prenota ora / Book Now

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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8 NOVEMBRE: DRINK AND DINE – DINNER WITH COCKTAILS BY BELVEDERE VODKA

ottobre 29th, 2019 Posted by eventi, food, social dinner, special event No Comment yet
Social Dinner Drink&Dine (Dinner with Cocktails)
Ma’ Hidden Kitchen Supper Club in collaborazione con Belvedere Vodka

Venerdì 8 Novembre ore 20.30
Chef Stefano Ratti
Cocktails by Massimo Mottura x Belvedere Vodka

50 euro – members only

Prenota ora / Book Now

UN EVENTO SPECIALE DURANTE IL QUALE  VERRANNO ABBINATI AI PIATTI COCKTAILS BELVEDERE VODKA MISCELATI APPOSITAMENTE PER L’OCCASIONE DA MASSIMO MOTTURA.

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazione, è necessario compilare il modulo di iscrizione sul sito.

Massimo Mottura:

Inizio la mia carriera 7 anni fa con una forte voglia di fare quello che mi riesce meglio: bere. Il sogno è quello di diventare un vero e proprio ambasciatore del “bere bene”.

Comincio il mio percorso reinventandomi da venditore di auto a Bartender, frequento la Flair Project a Lecce nel 2013, la mia città di origine. 
I primi tempi accettavo qualsiasi tipo di lavoro, discoteche, cocktail bar, anche la caffetteria. Quel periodo  mi ha messo a dura prova ma mi ha anche fatto capire che il “Banco” è il mio posto, gli Shaker i miei attrezzi e i  miei colleghi di lavoro. Da lì a poco inizio il mio percorso nei più prestigiosi cocktail bar del Salento.

Nel 2016 torno a Milano dove ho la possibilità di interfacciarmi con una realtà completamente diversa. La caparbietà, la tenacia e la passione mi spingono ad andare oltre, diventando Bar Manager presso Sheraton Lago di ComoLa  passione  per questo mondo mi ha portato a tenermi in continuo aggiornamento sui prodotti e la materia prima per me fondamentale per la creazione dei miei drink. Da un anno collaboro con Raise The Bar ed è grazie a loro che oggi mi trovo ad essere ambassador per Belvedere Vodka Italia.

“Le parole non sono il mio forte  ma datemi uno shaker, un barspoon e Belvedere Vodka che vi racconto in un bicchiere tutto su di me”
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29 Ottobre: Social Dinner

ottobre 21st, 2019 Posted by eventi, food, social dinner No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Martedì 29 Ottobre ore 20.30
Chef Stefano Ratti

Prenota ora / Book Now

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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hiddeninvilla

20 OTTOBRE SPECIAL EVENT: HIDDEN IN THE VILLA

ottobre 6th, 2019 Posted by eventi, food, live music, social dinner, special event No Comment yet

GATHERINGS OUT IN THE FIELDS
DOMENICA 20 OTTOBRE ORE 13.00
HIDDEN IN THE VILLA
PRENOTA ORA

il 20 Ottobre chiuderemo la stagione di Gatherings a pochi passi da Varese e lo faremo in una splendida dimora settecentesca immersa in un parco secolare con annesso giardino all’italiana.

Un menù che profuma di autunno preparato dallo Chef Stefano Ratti e servito dal team di Gatherings | Out in the Fields  in un luogo davvero esclusivo che difficilmente potrete dimenticare.

L’inizio è previsto per le 13:00 in punto.

L’evento sarà in Lombardia vicinissimo a Varese, nel cuore della Valbossaa meno di un’ora da Milano e le indicazioni per poterci raggiungere saranno comunicate pochi giorni prima solo agli ospiti che avranno effettuato una prenotazione. Il costo di partecipazione è di € 80 a persona e comprende l’aperitivo, accompagnato da Cocktails by Belvedere Vodkaseguito da 4 portate abbinate a vini Cloudy Bay e una performance live degli Sweet and Sour.

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10 ottobre: Social dinner

ottobre 1st, 2019 Posted by eventi, food, social dinner No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Giovedì 10 Ottobre ore 20.30
Chef Stefano Ratti

Prenota ora / Book Now

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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onthefire

Gatherings Out in the Fields: 8 Settembre

giugno 18th, 2019 Posted by eventi, food, live music, social dinner, special event No Comment yet

GATHERINGS OUT IN THE FIELDS
DOMENICA 08 SETTEMBRE ORE 13.00
A WILDERNESS FEAST
PRENOTA ORA

Al rientro dalle vacanze riprendiamo con gli appuntamenti di Gatherings Out in the Fields.
L’8 Settembre avrete di nuovo la possibilità di condividere un’esperienza volta a celebrare contemporaneamente un paesaggio meraviglioso, le connessioni umane e il cibo che la natura ci offre.

Questo lo farete tutti seduti intorno all’unico tavolo posizionato in riva alle fresche acque di un torrente limpidissimo. Anche questa volta siamo ai margini del BEIGUA UNESCO GEOPARKColline e monti che ci separano dal mare, vicinissimo in linea d’aria e contemporaneamente a pochi passi dalla famosa Alta Via dei Monti Liguri: un sentiero che corre sul crinale appenninico con panorami incredibili sul mare.

Portate il costume per fare il bagno nel torrente se il clima della giornata lo consente.

Un menù che sa di fumo e fuoco  preparato dallo Chef Stefano Ratti e servito dal team di Gatherings | Out in the Fields mentre sarete immersi nella natura  in un luogo che difficilmente dimenticherete.

L’inizio è previsto per le 13:00 in punto.

L’evento sarà in Liguria a cavallo tra l’Appennino ligure e il Monferrato, a circa 1h 40min di auto da Milano e le indicazioni per poterci raggiungere saranno comunicate pochi giorni prima solo agli ospiti che avranno effettuato una prenotazione. Il costo di partecipazione è di € 85 a persona e comprende l’aperitivo, accompagnato da Cocktails by Belvedere Vodkaseguito da 4 portate abbinate a vini Cloudy Bay e una performance live degli Sweet and Sour.

Il menu è fisso, vi preghiamo di leggerlo prima di effettuare una prenotazione. Invitiamo tutti quanti a leggere lpagina relativa alle FAQ prima di effettuare una prenotazione.

 

 

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25 Giugno: Social Dinner

giugno 10th, 2019 Posted by eventi, food, social dinner No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Martedì 25 Giugno ore 20.30
Chef Stefano Ratti

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GATHERINGS OUT IN THE FIELDS: 16 GIUGNO

maggio 27th, 2019 Posted by eventi, food, live music, social dinner, special event No Comment yet

GATHERINGS OUT IN THE FIELDS
DOMENICA 16 GIUGNO ORE 13.00
CUT, COOK, BURN, SERVE AND CELEBRATE
PRENOTA ORA

L’uomo è un animale sociale. Senza senso di comunanza le nostre vite rischiano di essere disconnesse. Il ritrovarsi insieme per celebrare, mangiare e bere serve a rafforzare la natura di ciò che siamo.
Tutto questo lo faremo all’interno di un parco naturale, il Parco del Beigua
Colline e monti che vi separano dal mare, vicinissimo in linea d’aria e contemporaneamente a pochi passi dalla famosa Alta Via dei Monti Liguri: un sentiero che corre sul crinale appenninico con panorami incredibili sul mare. 

Unisciti a noi per assaporare il cibo che la stagione e il territorio che ci accoglie sono in grado di offrire. Un menù che sa di fumo e fuoco  preparato dallo Chef Stefano Ratti e servito dal team di Gatherings | Out in the Fields mentre sarete immersi nella natura  in un luogo che difficilmente dimenticherete.

Vi consigliamo di portare il costume per godere delle acque limpidissime del torrente lungo il quale posizioneremo il nostro tavolo. L’inizio è previsto per le 13:00 in punto.

L’evento sarà in Liguria a cavallo tra l’Appennino ligure e il Monferrato, a circa 1h 40min di auto da Milano e le indicazioni per poterci raggiungere saranno comunicate pochi giorni prima solo agli ospiti che avranno effettuato una prenotazione. Il costo di partecipazione è di € 85 a persona e comprende l’aperitivo, accompagnato da Cocktails by Belvedere Vodkaseguito da 4 portate abbinate a vini Cloudy Bay e una performance live degli Sweet and Sour.

Il menu è fisso, adattabile a pescetariani e contiene ingredienti con glutine. Invitiamo tutti quanti a leggere lpagina relativa alle FAQ prima di effettuare una prenotazione.

 

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SOCIAL DINNER: 13 FEBBRAIO

febbraio 6th, 2019 Posted by eventi, food, social dinner No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Mercoledì 13 Febbraio ore 20.30
Chef Stefano Ratti

Prenota ora / Book Now
res@mahksc.it
Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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24 Gennaio – Social Dinner

gennaio 14th, 2019 Posted by eventi, food, social dinner No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Giovedì 24 gennaio ore 20.30
Chef Stefano Ratti

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Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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INVITETG

22 NOVEMBRE: THANKSGIVING DINNER WITH FOUR ROSES BOURBON

novembre 14th, 2018 Posted by eventi, food, social dinner, special event No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
SPECIAL EVENT: THANKSGIVING DINNER WITH FOUR ROSES BOURBON

Giovedì 22 Novembre ore 20.30
40 Euro pp  – evento riservato ai soci.
Prenota ora / Book Now

 

MENUTG

 

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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