Gatherings Social Dinner
Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Mercoledì 22 Giugno ore 20.30
Chef Raffaele Lenzi – limited seats – members only –

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RAFFAELE LENZI
Da Napoli a Londra, New York e Valencia. La vita e la carriera di questo giovane chef sono segnate da incontri e collaborazioni con tanti chef stellati che gli hanno trasmesso metodo, disciplina, conoscenze tecniche e capacità gestionali. Tante esperienze che gli consentono, oggi, di esprimere a pieno la sua visione gastronomica.

Già chef di partita nelle cucine degli stellati Bruno Barbieri e Elio Sironi nel 2008, diventa successivamente junior sous chef di Pino Lavarra e Stefano Baiocco. Nel 2011 accetta il ruolo di executive sous chef presso l’Armani Hotel di Milano dove resterà fino a settembre 2013 quando viene chiamato a dirigere la cucina del ristorante Turbigo. Oggi affianca lo chef Alberto Citterio presso l’Hotel Seven Stars di Milano

 

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L’indirizzo completo verrà comunicato solo dopo aver effettuato la prenotazione. Per darvi qualche indicazione supplementare, siamo a Milano in zona Porta Genova / Navigli a pochi passi dalla metropolitana.


Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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