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Sabato 30 e Domenica 31 Marzo: Persian Cooking Class

marzo 12th, 2019 Posted by cooking class, eventi, special event No Comment yet

SABATO 30 E DOMENICA 31 MARZO
dalle ore 10.00
PERSIAN COOKING CLASS
con Saghar Setareh (@labnoon)
https://www.instagram.com/labnoon/
http://www.labnoon.com

Il 21 marzo, con l’arrivo della primavera, in Iran (e non solo) comincia l’anno nuovo. Venite a festeggiare?

Norouz è la festa più importante degli iraniani (e altri paesi della cultura persiana come Afghanistan, Tajikistan ecc). Una festa basta sul “rinnovo” della natura, concentrata sulla primavera, la freschezza e un nuovo inizio.
Vieni a festeggiare da noi insieme a Labnoon il 30 e il 31
 marzo con un corso di cucina persiana a base di piatti primaverili iraniani e tanti racconti delle tradizioni del capodanno persiano.

PROGRAMMA

Per cominciare
Formaggio e erbe profumate alla persiana

Piatti Forti
Pilaf persiano con la crosta (Tahdig)
Le uova nelle fave e l’aneto
Pollo dorato allo zafferano e le arance amare

Contorno
Borani (Dip di yoghurt e spinaci)
Insalata Shirazi cetrioli e pomodori

Dolce
Persian Love Cake con le Rose e il cardamomo
Servito con il te al cardamomo


COSTO

€89 a persona

Include la lezione di cucina (3 ore circa), il pranzo, vino e acqua

PRENOTAZIONE

Per prenotarsi è necessario pagare un anticipo via bonifico o PayPal.

Per informazioni e prenotazioni contattate ma@mahksc.it .

Prenotazione possibile fino ad esaurimenti dei posti

***

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COOKING CLASS: 7 NOVEMBRE – IL RICCO E IL POVERO

ottobre 31st, 2017 Posted by cooking class, eventi, food No Comment yet

MAHKSC COOKING CLASS: IL RICCO E IL POVERO
07 NOVEMBRE – 18.45
Chef Andrea Sposini

Una cooking class dedicata alla realizzazione di un menù completo composto da portate in cui vengono combinati ingredienti cosiddetti poveri e ingredienti nobili. A seguire: degustazione delle portate realizzate insieme allo chef.

Cooking Class + Social Dinner
Cooking Class: 18.45 – 21.30
Social dinner: 21.30
50 euro

Prenota ora / Book Now

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Cooking Class – 22 Settembre 18.45

settembre 4th, 2017 Posted by cooking class, eventi, food No Comment yet

MAHKSC COOKING CLASS: TEMPO E TEMPERATURE NELLA CUCINA MODERNA
22 Settembre – 18.45
Chef Andrea Sposini

Cooking Class + Social Dinner
Cooking Class: 18.45 – 21.30
Social dinner: 21.30
50 euro

Prenota ora / Book Now


Programma:

Antipasto
Baccalà mantecato a bassa temperatura 

Primo Piatto
Insalata di calamari e okra fritta 

Secondo Piatto
Seppie e mele al curry con puré di patate al pesto di olive e lime

Dessert
Mango caramellato al rosmarino 

Acqua, vino e caffè inclusi

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COOKINGCLASS

Cooking Class: Cherries – 26 maggio 18.45

maggio 15th, 2017 Posted by cooking class, eventi, food, social dinner, special event No Comment yet

MAHKSC COOKING CLASS: CHERRIES
26 Maggio – 18.45
Chef Andrea Sposini

Cooking Class + Social Dinner
Cooking Class: 18.45 – 21.30
Social dinner: 21.30
50 euro

Prenota ora / Book Now


Programma:

Antipasto
Trota affumicata con composta di ciliegie 

Primo Piatto
Fettuccine al caffè con ciliegie e salmone affumicato 

Secondo Piatto
Slow Cooked Cherry BBQ Ribs

Dessert
Semifreddo alla ciliegia 

Acqua, vino e caffè inclusi

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Cooking Class – 29 Giugno

giugno 6th, 2016 Posted by cooking class, eventi, food No Comment yet

Cooking Class + Social Dinner
Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Giovedì 29 Giugno ore 18.45
Chef Andrea Sposini – limited seats – members only –

Prenota ora / Book Now


L’indirizzo completo verrà comunicato solo dopo aver effettuato la prenotazione. Per darvi qualche indicazione supplementare, siamo a Milano in zona Porta Genova / Navigli a pochi passi dalla metropolitana.


Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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26 Maggio – 18.45 – Cooking Class

maggio 5th, 2016 Posted by cooking class, eventi, food No Comment yet

 

CILIEGIE E FANTASIA COOKING CLASS + DEGUSTAZIONE
Giovedì 26 Maggio ore 18.45
Chef Andrea Sposini

3 ore di cooking class + degustazione al termine.

Prenota ora / Book Now

Istruzioni per la prenotazione: selezionare il numero di persone, selezionare la data 26 Maggio e poi procedere al check out.
L’indirizzo completo verrà comunicato solo dopo aver effettuato la prenotazione. Per darvi qualche indicazione supplementare, siamo a Milano in zona Porta Genova / Navigli a pochi passi dalla metropolitana.
Qui trovate alcune risposte a possibili dubbi in merito alla prenotazione 

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

 

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