Monthly Archives: gennaio, 2020

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12 Febbraio – Social Dinner –

gennaio 27th, 2020 Posted by food, social dinner No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Mercoledì 12 Febbraio ore 20.30
Chef Niccolò Gozza

Prenota ora / Book Now

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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milani

11 Febbraio – Pop Up – Ivan Milani @Mahksc

gennaio 27th, 2020 Posted by eventi, food, social dinner, special event No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Martedì 11 Febbraio ore 20.30
Guest Chef Ivan  Milani
65 euro. Members Only

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Ivan Milani
Appassionato del suo lavoro e determinato, entra in cucina tardi, con la consapevolezza e il coraggio di chi ha le idee chiare. Il suo esordio al Caffè Elena di Torino (1989-2002), un wine bar antesignano e di successo, lo porta a conoscere a fondo produttori e vini, formandolo anche come manager. Gli anni in Langa sono poi il tempo della ricerca, della sperimentazione e della disciplina solitaria che lo portano a una solida formazione da autodidatta.

Dopo il salto qualitativo del Resort San Quintino, nel cuneese, dove sperimenta la ragionata trasformazione di un tranquillo ristorante di campagna in una raffinata meta per gourmet, nel 2016 approda a Piano 35, il ristorante più alto d’Italia, in cima al grattacielo di Renzo Piano, nel cuore di Torino. Nel 2017, a un anno dalla sua apertura, Milani lascia un ristorante con tre mesi di prenotazioni e due brigate selezionate e formate dal nulla. Pochi mesi dopo, nel gennaio 2018 approda al Pont de Ferr di Milano.

Ricordiamo a tutti quanti che la disponibilità dei posti è limitata e le prenotazioni sono riservate ai soci iscritti. Nel caso non siate già registrati, prima di procedere alla prenotazioneè necessario compilare il modulo che trovate qui .

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Sabato 1 e Domenica 2 Febbraio: Persian Cooking Class

gennaio 20th, 2020 Posted by cooking class, eventi, food, special event No Comment yet

SABATO 1 E DOMENICA 2 Febbraio
dalle ore 10.00
PERSIAN COOKING CLASS
con Saghar Setareh (@labnoon)
https://www.instagram.com/labnoon/
http://www.labnoon.com

PROGRAMMA (il programma è il medesimo per entrambe le date, potete scegliere di partecipare il Sabato o in alternativa la Domenica)

Per Cominciare
Formaggio e erbe profumate alla persiana

Piatti Forti
Pilaf persiano con le lenticchie e le cipolle caramellate
Servito con le uova a tegamino e i datteri fritti

Riso ingioiellato con i pistacchi, le mandorle e la zest di arancia
Servito con il pollo dorato allo zafferano

Contorno
Insalata di menta e melograno

Dolce
Persian Love Cake con le Rose
Servito con il tè al cardamomo


COSTO

€90 a persona

Include la lezione di cucina (3 ore circa), il pranzo, vino e acqua

PRENOTAZIONE

Per prenotarsi è necessario pagare un anticipo via bonifico o PayPal.

Per informazioni e prenotazioni contattate ma@mahksc.it .

Prenotazione possibile fino ad esaurimenti dei posti

***

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taravelarde

Tara Velarde Live at Mahksc: 26 Gennaio

gennaio 13th, 2020 Posted by eventi, live music, special event No Comment yet

MAHKSC UNPLUGGED
Domenica 26 Gennaio – 19.30

TARA VELARDE LIVE
Prenota ora / Book Now

Aperitivo con food&drinks dalle 19.30 alle 20.30
Live music alle 20.30
25 euro

Listen on Spotify

Dopo il successo dello scorso tour, da Portland ritorna in Italia Tara Velarde in versione trio.
Una voce potente e poetica, ballate folk che ricordano artisti come Regina Spektor, Brandi Carlile con un tocco alla Joni Mitchell.

Tara presenterà in anteprima i brani del suo ultimo disco “Rise” in cui la passione per il soul ed il musical si intrecciano con il suo animo più roots.

 

Tara Velarde

Call her a diva and call her a folkie. Tara Velarde embodies that elusive combination of swagger
and sensitivity. She writes songs with a sharp sense of poetics and vulnerability, and then steps
up to the mic to her deliver words and vocal melodies with powerhouse pipes. Tara’s world is
Diva Folk, and she owns it on her recent album, Rise, out in May of 2019.

Tara’s latest is an artistic watershed, and represents a powerful personal paradigm shift. “It’s not
a concept album, but I call it ‘Rise’ because there are a lot of reoccurring themes of personal
growth,” the Portland, Oregon-based artist says. “This is me accepting and embracing my own
power.”

Tara’s special blend, diva-folk, is an expansive music, spanning soul, blues-rock, a dash of
theatrics, and a healthy helping of swagger. Her melding of verve and vulnerability has garnered
Tara favorable comparisons to Brandi Carlile, Adele, and Carole King—great female
powerhouses with a lot to say. Live, Tara has toured nationally and internationally, both as an
intimate solo performer and fronting a band of world-class musicians

 

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Malaysian Dinner: 21 Gennaio

gennaio 13th, 2020 Posted by eventi, food, social dinner, special event No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Martedì 21 Gennaio ore 20.30
Chef Justin Yip / Sate&Sake
Capodanno Cinese Malesiano
Social Dinner

Prenota ora / Book Now

Anche in Malesia si festeggia il Capodanno cinese, il più grande e importante appuntamento per la comunità cinese di tutto il mondo. E’ un evento imperdibile, affascinante e pieno di tradizioni.

È in questa occasione che le persone tornano a casa, si scambiano pacchetti rossi contenenti denaro, i “draghi” e i “leoni” si muovono a ritmo di musica e le tavole si coprono di leccornie.
Ma in Malesia oltre a questo c’è di più a cominciare dall’usanza di aprire le proprie case a chiunque, senza distinzione di razza e religione.
Anche la comunità cinese e malesiana di Milano festeggerà il capodanno e Mahksc si unisce ai festeggiamenti ospitando Justin Yip che cucinerà per l’occasione un menù cinese malesiano.

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Martedì 14 Gennaio: Social Dinner

gennaio 3rd, 2020 Posted by eventi, food, social dinner No Comment yet

Ma’ Hidden Kitchen Supper Club
Martedì 14 Gennaio ore 20.30
Chef Niccolò Gozza

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